Garam, merica, gula
Minyak goreng
Langkah:
1. Potong-potong sosis, bawang merah, dan cabai rawit. Lalu tumis hingga harum, bumbui dengan garam, merica, dan gula
2. Kocok telur yang diberi sedikit air, lalu tuang ke teflon secara merata
3. Belah roti tawar menjadi dua, letakkan di atas telur (beri jarak antar roti tawar)
4. Panggang di api sedang, setelah telur matang lalu balik
5. Masukkan tumisan sosis, keju mozzarella, dan sambal bangkok di atas telur
6. Lipat telur ke dalam sesuaikan dengan lebar roti. Lalu lipat roti agar membentuk sandwich