Network
PORTAL MOJOKERTO - Daging kurban biasanya paling mudah diolah menjadi sate. Namun ada banyak resep bumbu sate yang bisa Anda coba.
Artikel ini akan membagikan beberapa bumbu yang bisa Anda coba untuk mengolah daging kurban agar lebih unik dan lezat.
Berikut beberapa macam bumbu sate yang cocok untuk daging kurban, terutama daging sapi atau domba:
1. Bumbu Kecap Manis
Kombinasi kecap manis, bawang putih, bawang merah, gula merah, dan sedikit air jeruk nipis untuk memberikan rasa manis gurih.
Baca Juga: 15 Ide Olahan Daging Sapi, Menu Masakan Daging Kurban Enak dan Disukai Keluarga
2. Bumbu Kacang
Kacang tanah yang digiling halus dengan tambahan bawang putih, bawang merah, gula, garam, cabe rawit, air asam jawa, dan santan.
3. Bumbu Bawang Merah
Bawang merah yang dihaluskan dengan tambahan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan kemiri, kemudian ditumis dan dicampurkan dengan kecap manis.
4. Bumbu Rujak
Campuran bawang merah, bawang putih, cabai rawit, gula merah, asam jawa, dan garam, dihaluskan dan dicampur dengan air.
Baca Juga: 20 Rekomendasi Masakan Olahan Daging Kambing Kurban, Pilihan Menu Makanan di Hari Raya Idul Adha
