PORTAL MOJOKERTO - Berikut adalah salah satu ide menu sarapan hari ini, yaitu resep Onigiri Sosis Telur ala Chef Devina Hermawan.
Chef Devina Hermawan membagikan resep khas Jepang Onigiri Sosis Telur yang terbuat dari bahan-bahan lokal.
Cocok sebagai menu sarapan di pagi hari atau pun bekal keluarga, Anda hanya membutuhkan waktu sebentar untuk membuatnya.
Baca Juga: Ide Menu Makan Malam Hari Ini: Resep Nasi Goreng Hong Kong, Tanpa Warna, Lezat, Dijamin Wangi!
Baca Juga: Ide Camilan Praktis Hari Ini: Resep TAHU ACI KRISPI KUAH GEJROT, Kenyal di Dalam, Krispi di Luar
Sebagai informasi, onigirazu atau onigiri modern merupakan makanan kekinian yang dipadukan dengan berbagai isian, seperti telur dan sosis.
Tidak hanya cocok sebagai sarapan atau bekal ke kantor dan sekolah, Onirigi Sosis Telur ini juga dapat dijadikan sebagai salah satu ide jualan.
Baca Juga: Ide Menu Makan Siang Hari Ini: Resep Kulit Ayam Goreng Krispi Tanpa Tepung, Lengkap dengan Sausnya!
Baca Juga: Ide Menu Sarapan Hari Ini: Resep Oseng Tahu Telur Ala Chef Devina Hermawan, Lezat Bikin Nagih!
Berikut resep Onigiri Sosis Telur ala Chef Devina Hermawan (untuk 2 porsi):
Bahan nasi:
180 gr beras jepang (140 gr beras biasa + 40 gr beras ketan putih)
250 ml air
½ sdt garam
Bahan lainnya:
Sosis Kanzler Cheese Cocktail
3 sdm mayones
2 butir telur
2 lembar rumput laut/telur dadar
¼ sdt garam
Lada hitam sesuai selera
Baca Juga: Ide Cemilan Kekinian : Resep Croffle Lezat dari Dapur Sendiri
Langkah:
1. Campurkan beras biasa dengan beras ketan putih kemudian cuci
2. Masukkan ke dalam rice cooker lalu tambahkan air, masak hingga matang
3. Setelah matang, aduk nasi lalu masukkan garam, aduk rata
4. Simpan nasi ke dalam mangkuk kemudian tutup dengan plastic wrap
5. Rebus Sosis Kanzler Cheese Cocktail selama 1-2 menit, tiriskan
Baca Juga: Ide Menu Makan Malam Anti Repot: Resep Mie Tomat Kuah dan Goreng, Segar, Gurih, dan Nagih!
6. Kocok telur, tambahkan garam, aduk rata
7. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, masak hingga setengah matang sambil diaduk
8. Ambil satu lembar rumput laut, tuang nasi, ratakan
9. Tambahkan mayones, lada hitam, telur, Sosis Kanzler Cheese Cocktail, dan nasi kemudian
gulung sambil ditekan
10. Sausages and egg onigirazu siap disajikan.***