Network
PORTAL MOJOKERTO - Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Bagi masyarakat Indonesia, nasi goreng merupakan menu yang disantap saat sarapan hingga makan malam.
Salah satu ide menu makan malam hari ini adalah Nasi Goreng Hongkong yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan.
Nasi Goreng Hongkong merupakan salah satu variasi menu nasi goreng yang berasal dari Hongkong.
Baca Juga: Ide Camilan Praktis Hari Ini: Resep TAHU ACI KRISPI KUAH GEJROT, Kenyal di Dalam, Krispi di Luar
Berbeda dengan nasi goreng di Indonesia pada umumnya, Nasi Goreng Hongkong identik dengan warna putih.
Untuk membuat Nasi Goreng Hongkong tidak perlu menambahkan bahan pewarna seperti kecap manis maupun saus.
Cara membuatnya sederhana dan tentunya enak! Bisa dinikmati untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam.
Baca Juga: Ide Menu Makan Siang Hari Ini: Resep Kulit Ayam Goreng Krispi Tanpa Tepung, Lengkap dengan Sausnya!
Baca Juga: Ide Menu Sarapan Hari Ini: Resep Oseng Tahu Telur Ala Chef Devina Hermawan, Lezat Bikin Nagih!
Berikut resep Nasi Goreng Hongkong ala Chef Devina Hermawan (untuk 2 porsi):
Bahan:
2 porsi nasi
3 siung bawang merah, potong dadu
¼ siung bawang bombai, potong dadu
1 batang daun bawang, iris 1 cm
2 butir telur
¼ bonggol jagung pipil
½ buah wortel, potong dadu (rebus ½ matang)
1 buah labu siam kecil, potong dadu
1 sosis, potong dadu
1 porsi ayam panggang, potong dadu
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
½ - 1 sdt minyak wijen (opsional)
¾ sdt gula
½ sdt merica
1 sdt penyedap
Minyak untuk menumis
Baca Juga: Ide Menu Sarapan dan Bekal Hari Ini: Resep Roti Telur Lipat Korea, 5 Menit Jadi!
Langkah:
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang bombai, dan daun bawang bagian putih hingga kering kemudian tambahkan telur di pinggir wajan dan aduk-aduk
2. Masukkan jagung, wortel, labu siam, sosis, dan ayam panggang lalu tumis sebentar
3. Masukkan kecap asin, kecap ikan, nasi, gula, merica, dan penyedap kemudian aduk hingga rata
4. Masukkan daun bawang bagian hijau dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api
5. Pindahkan ke dalam piring saji lalu taburi dengan daun bawang
6. Nasi goreng hong kong siap disajikan.***
