Resep Nasi Kuning Rice Cooker Ayam Suwir Serundeng Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Untuk Anak Kos!

Baca Juga: Ide Menu Makan Malam Hari Ini: Resep Bakso Cuanki Ayam Komplit ala Chef Devina Hermawan

Baca Juga: Ide Menu Makan Malam Hari Ini: Resep Tempe Lada Hitam Lezat dan Ekonomis, Cocok Juga untuk Vegetarian

Bahan ayam suwir serundeng:

350 gr dada ayam filet
60 gr kelapa parut
½ bumbu dasar kuning
1 jempol lengkuas
1 batang serai
350 ml air
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
20 gr gula merah
½ sdt garam
1 sdt kaldu jamur/penyedap
¼ sdt merica

Pelengkap:

2 butir telur + ⅛ sdt garam
Timun
Kemangi
Bawang goreng

Baca Juga: Ide Menu Mie: Resep Indomie Chili Oil Singapura ala Chef Devina Hermawan, Pedasnya Nagih!

Langkah:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kacang mede, dan minyak dengan blender lalu tumis hingga wangi dan sedikit menggelap, sisihkan

2. Geprek serai, lengkuas dan jahe