Network
PORTAL MOJOKERTO - Bingung mau sarapan apa? Simak salah satu ide menu sarapan hari ini, yaitu nasi telur ceplok dengan Scallion Oil.
Chef Devina Hermawan membagikan resep nasi telur ceplok dengan Scallion Oil yang cocok untuk sarapan di pagi hari maupun bekal anak.
Cara membuat nasi telur ceplok dengan Scallion Oil sangat sederhana dan dari bahan-bahan yang mudah dijumpai.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker Ayam Suwir Serundeng Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Untuk Anak Kos!
Baca Juga: Ide Menu Olahan Daging: Resep Beef Enoki Vegetables Roll Khas Jepang, Ini Cara Membuatnya
Berikut adalah resep nasi telur ceplok dengan Scallion Oil (untuk 1-2 porsi):
Bahan:
2 butir telur
2 batang daun bawang
3 sdm minyak
2 siung bawang putih
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk/penyedap
¼ sdt merica
1 sdm air
Nasi putih
Cabai rawit
Baca Juga: Resep Black Pepper Oat Beef Burger ala Chef Devina Hermawan, Ini Tips Agar Gurih dan wangi
Baca Juga: Ide Menu Makan Malam Hari Ini: Resep Bakso Cuanki Ayam Komplit ala Chef Devina Hermawan
Langkah:
1. Iris daun bawang dan bawang putih kemudian panaskan minyak,tumis daun bawang hingga wangi di api sedang kecil
2. Masukkan bawang putih, tumis beberapa saat hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan air, aduk rata, lalu sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak,goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera
4. Siapkan nasi putih, tuang telur dan tumisan daun bawang di atasnya. Tambahkan irisan cabai rawit bila suka
5. Nasi telur ceplok siap disajikan.
***
