Network
PORTAL MOJOKERTO - Langsung saja simak beberapa bahan dan langkah pembuatan ayam bakar kecap berikut ini. Cocok untuk menu masakan di malam tahun baru.
Resep Ayam Bakar Kecap
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong sesuai selera
5 sendok makan kecap manis
3 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan madu (opsional)
3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Baca Juga: Menu Tahun Baru! Resep Ayam Panggang Mudah, Empuk, dan Lezat Cocok Dihidangkan untuk Keluarga Besar
Langkah-langkah:
1. Persiapan Ayam:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, dan lumuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Cuci bersih.
2. Membuat Marinade:
- Dalam mangkuk besar, campurkan kecap manis, minyak goreng, saus tomat, air asam jawa, madu (jika digunakan), bawang putih, garam, merica, dan ketumbar. Aduk rata.
3. Merendam Ayam:
