Network
PORTAL MOJOKERTO - Bagi yang bosan dengan menu ayam bakar, mulai buat menu sate ayam! Berikut adalah resep bumbu sate yang bisa Anda gunakan:
Bumbu Sate Ayam
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam, potong dadu
Tusuk sate, rendam air agar tidak gosong saat dipanggang
Bumbu Marinade:
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, parut
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan air jeruk nipis
Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan marinade dalam wadah.
2. Rendam potongan ayam dalam marinade, diamkan minimal 30 menit atau lebih baik semalam di dalam lemari es.
3. Tusuk potongan ayam ke tusuk sate yang sudah direndam air.
4. Panggang di atas panggangan atau grill hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang atau kecap manis.
Bumbu Kacang untuk Sate
Bahan-bahan:
