Network
PORTAL MOJOKERTO - Saat ini harga minyak kelapa sawit mengalami kenaikan. Ini membuat kita berpikir kembali tentang pengunaan dari minyak untuk memasak ini.
Memang minyak telah menjadi satu kebutuhan yang tidak dapat dipisahkan dari dapur. Terlebih lagi orang Indonesia yang sangat menyukai gorengan.
Ketergantungan akan minyak sawit ini membuat kita tidak mengenai jenis minyak lain yang dapat digunakan sebagai alternatif.
Baca Juga: Minyak Zaitun Vs Minyak Kelapa, Mana yang Lebih Baik? Ini Kata Ahli Nutrisi
Kita juga tidak tahu bahwa masih banyak jenis minyak yang lebih sehat dari pada minyak kelapa sawit yaitu salah satunya minyak zaitun.
Dilansir dari Healtline, berikut manfaat minyak zaitun yang dikenal sebagai minyak paling sehat
1.Minyak Zaitun Kaya akan Lemak Tak Jenuh Yang Sehat
Minyak zaitun kaya akan asam oleat tak jenuh tunggal. Lemak ini asam diyakini memiliki banyak efek menguntungkan dan merupakan pilihan yang sehat untuk memasak.
Studi menunjukkan bahwa asam oleat mengurangi peradangan dan bahkan mungkin memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.
