Network
PORTAL MOJOKERTO - Berikut adalah resep menu buka puasa praktis ayam goreng mentega dan telur ceplok balado.
Terdiri dari rempah nusantara, resep menu buka puasa praktis ayam goreng mentega dan telur ceplok balado ini dapat Anda coba untuk menemani buka puasa keluarga di rumah.
Bahan utama dari resep menu buka puasa praktis ayam goreng mentega dan telur ceplok balado mengunakan potongan daging bertulang dan rasa kecap mentega ditambah dengan telur.
Baca Juga: Ide Kue Lebaran, Resep Kue Strawberry Thumbprint Tanpa Cetakan dan Seru Cara Buatnya
Baca Juga: Kue Andalan Lebaran : Ini Resep Menyajikan Kue Kastengel Premium Ala Chef Devina
Simak resep menu buka puasa praktis ayam goreng mentega dan telur ceplok balado beserta cara pembuatannya:
Bahan ayam goreng mentega :
1 ekor ayam potong 16 pake tulang
2 sdm margarine
3 pcs bawang putih
1 pc bombay
3 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm cabe bangkok indofood
2 sdm saos tiram
1/2 sdt lada putih
50 ml air (masukin pas semua kecap uda masuk)
Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis Nugget Geprek Sambal Pecak, Olahan Viral Pedasnya Nendang!
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Tongseng Sapi, Dijamin Empuk dan Kaya Rasa
Bahan telur ceplok balado:
5 pcs Telur rebus/mata sapi (di goreng dan kasih garam lada secukupnya)
1 pc sereh di keprek
Bumbu halus :
20 cabe merah
5 cabe rawit
1/2 tomat
3 daun jeruk (buang batang tengah)
6 bawang merah
3 bawang putih
5 sdm minyak utk menumis bumbu
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
Baca Juga: Hanya 10 Menit! Resep Sup Krim Ayam Jagung, Cocok Untuk Menu Sahur Praktis dan Enak
Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis Nasi Gila dan Bakwan Jepang, Masak Lezat Serba Kilat
Topping:
Bawang goreng
Cabe rawit
Baca Juga: Cara Kreatif Sajikan Kurma Di Meja Makan, Ini Resep Lumpia Kurma Keju Untuk Buka Puasa
Cara pembuatan:
(ayam goreng mentega):
1. Marinasi ayam dengan garam, saos tiram, dan lada putih. Kemudian aduk hingga merata.
2. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu tiriskan
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, saos sambal, kecap inggris masak hingga menyusut, lalu masukan saos tiram, kecap manis, dan ayam yang sudah di goreng, lada putih, kemudian aduk hingga rata.
4. Ayam goreng mentega siap di sajikan.
Baca Juga: Menu Sahur Praktis Ramadhan 2022, Resep Bihun Goreng ala Restoran Enak Bisa Dicoba di Rumah
Baca Juga: Punya Telur di Dapur? Coba Resep Fu Yung Hai Berikut, Menu Lezat Favorit Seisi Rumah
(telur goreng balado):
1. Goreng telur dengan sedikit minyak sampai kecoklatan.
2. Haluskan bumbu dengan food processor/uleg-an
3. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan sereh masak hingga wangi dan tidak langu (mentah)
4. Masukan telur
5. Cek rasa
6. Telur balado siap disajikan.
***
