Ide Menu Makan Malam Hari Ini: Resep Ayam Panggang Oven, Ini Cara Membuat Agar Tetap Juicy dan Gurih

1,2 liter air
2 ½ sdm garam
3 sdm gula
5 sdm kecap inggris
5 siung bawang putih, geprek, opsional

Baca Juga: Ide Menu Makan Malam Hari Ini: Resep Mie Goreng Tek-tek Khas Abang-abang, Cita Rasa Manis dan Berempah

Garlic & herb butter:

100 gr margarin/mentega
5 siung bawang putih, cincang halus
6 siung bawang merah, cincang halus
2 sdt rosemary kering/mixed herbs
½ sdm paprika bubuk
1 sdm mustard
1 ½ sdm kaldu ayam
1 sdt lada hitam

Baca Juga: Ide Menu Makan Siang Hari Ini: Resep Sambal Udang Kecombrang, Gurih Pedas, Bikin Nambah Nasi!

Pelengkap:

400 gr kentang kecil, rebus ½ matang, potong
2 sdm olive oil / minyak goreng
1 buah bawang bombai, potong
3 buah wortel, rebus, potong
2 batang rosemary
1 iris jeruk nipis
¼ sdt garam
¼ sdt lada hitam

Saus spicy bbq:

Tetesan panggangan ayam

8 sdm saus bbq siap pakai