Network
PORTAL MOJOKERTO - Selain ayam bakar, puyuh bakar juga menjadi salah satu menu yang bisa dioleh saat malam tahun baru 2024 loh!
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat puyuh bakar:
Bahan-bahan:
8-10 ekor puyuh, bersihkan dan belah menjadi dua bagian
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan madu
1 sendok teh kecap inggris
3 siung bawang putih, haluskan
Baca Juga: Resep Bumbu Sate Lezat dan Simpel, Cocok untuk Ide Menu Bakar-Bakar Malam Tahun Baru 2024
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam (sesuai selera)
1 sendok makan air asam jawa atau air jeruk nipis
Tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang
Instruksi:
1. Campurkan kecap manis, minyak sayur, madu, kecap inggris, bawang putih, merica bubuk, garam, dan air asam jawa atau air jeruk nipis dalam sebuah wadah. Aduk rata menjadi bumbu marinade.
