Network
PORTAL MOJOKERTO - Daging kurban sudah biasa dimasak menjadi makanan seperti rendang, tongseng, dan lain-lain.
Nah kini Anda juga bisa mencoba membuat makanan baru, salah satunya adalah pentol dari daging sapi. Yuk simak resepnya!
Berikut adalah resep pentol daging sapi beserta sausnya yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan untuk Pentol Daging Sapi:
- 250 gram daging sapi giling
- 1 butir telur
- 4 sendok makan tepung tapioka atau tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Yummy! Intip Resep Tongseng Daging Sapi Sederhana dan Segar, Spesial Menu Idul Adha untuk Keluarga
Bahan-bahan untuk Saus:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
- 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai (opsional, jika suka pedas)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Pentol Daging Sapi:
1. Campur daging sapi giling, telur, tepung tapioka (atau tepung terigu), bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan bisa dibentuk.
2. Ambil sebagian adonan, bulatkan menjadi bola kecil. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Terenak dan Mudah, Sulap Daging Sapi Kurban Jadi Sate Lezat!
