Network
PORTAL MOJOKERTO - Buah kurma memang menjadi buah favorit saat puasa Ramadan. Buah ini menjadi pilihan yang tepat untuk disantap saat buka puasa dan sahur.
Buah kurma ini memiliki karakteristik berbentuk oval, berwarna coklat, dan terkenal dengan daging yang manis rasanya.
Perlu diketahui ternyata ada banyak jenis-jenis kurma yang dapat ditemui di pasaran. Tentunya berbagai jenis-jenis kurma tersebut memiliki karakteristik yang berbeda-beda.
Baca Juga: Lindungi Tubuh dari Penyakit, Hindari Makanan Minuman Ini saat Berbuka Puasa
Dilansir dari Antara, setidaknya ada enam jenis kurma yang biasa dijumpai. Berikut jenis-jenis kurma dan ciri-cirinya.
1.Deglet Noor
Kurma Deglet Noor punya rasa yang otentik. Teksturnya setengah kering dan biasanya kurma ini dipakai untuk memasak. Kurma Deglet Noor populer di negara seperti Aljazair, Libya dan Tunisia.
2.Halawi
Kurma Halawi punya cita rasa legit dan seperti madu, tidak heran mengapa dinamai dengan "Halawi" yang memiliki artinya "manis". Kurma Halawi punya daging yang tebal, lembut dan berwarna keemasan.
Kurma jenis ini kebanyakan berasal dari Irak.
Baca Juga: Mudah Dilakukan! Simak Tips Cegah Kolesterol Tinggi Selama Puasa Ramadhan
3.Medjool
Kurma Medjool biasanya tumbuh di negara Afrika bagian utara. Kurma ini memiliki bentuk besar dengan daging legit dan lembut serta berwarna cokelat kemerahan dengan rasa mirip karamel.
Kurma Medjool merupakan salah satu bahan yang kerap dipakai untuk masakan Maroko. Kurma Medjool berasal dari Maroko, tapi juga kini tumbuh di daerah hangat di AS, Timur Tengah, Asia Selatan dan Afrika.
Biasanya kurma ini dijual agak kering, tapi dagingnya masih lembut dan lengket. Perlu untuk diketahui bahwa semakin kering, kurma Medjool terasa makin manis.
Baca Juga: Terhindar Dari Rasa Lapar dan Tetap Segar Saat Puasa, Ini Tips Dari Dokter
4.Zahidi
Kurma jenis ini terlihat lebih unik karena warnanya cokelat keemasan, lebih muda dari jenis kurma lainnya.
Kurma Zahidi disebut berasal dari Irak bagian utara. Buah ini biasa dipakai sebagai bahan untuk memasak.
5.Ajwa
Kurma Ajwa bentuknya lebih kecil dengan warna yang gelap. Kurma mungil ini dagingnya lebih kering. Kurma jenis ini banyak dibudidayakan di Madinah. Banyak yang meyakini kurma Ajwa punya khasiat menyembuhkan.
Baca Juga: Puasa Ternyata Justru Membantu Penderita Maag Untuk Sembuh
6.Khudri
Kurma berwarna cokelat tua ini tumbuh hampir di semua penjuru Arab Saudi. Kurma jenis ini terjangkau karena harganya relatif murah.***
